Hvid alkoholfri gløgg. Den bedste der findes. Bedre end med alkohol. Yes. Promise.
Come on…!?
Vildgær og Kombucha scoby’er kan være et farligt rod for amatøren og i stor produktion. På supermarkedets varehylder finder du også kombucha i dag. Det kan i bedste fald være en ok oplevelse med lidt eddike base feel.
Kasper Ejlskov og hans mikrobryggeri i Kødbyen er en anden verden. Her hentes alle de bedste til gryden. Feks. tidl. Noma Sommelier Pontus Elofsson.
SvampeBob next level
Kort sagt: You won’t regret. Og husk, vi har deres ligeså vilde Premium- og Kvædekombucha (only at Hornbæk Naturvin!!)
Serving tips: stuetemperatur eller varm.
#kombucha #gløgg #alkoholfri